Китайская академия наук провела исследование и выяснила, какие продукты питания наиболее вредны для дальнобойщиков. В исследовании приняло участие 389 водителей большегрузов в возрасте от 31 до 60 лет. Учёные сравнили их рацион и сопоставили полученные данные с физическим состоянием и манерой вождения.
Выяснилось, что водители, чей рацион богат здоровой пищей – овощами, молочными и зерновыми продуктами – склонны к безопасному вождению. Дальнобойщики, в рационе которых был зафиксирован избыток животных белков, испытывают проблемы с концентрацией, что чревато нарушениями ПДД. Наиболее опасный стиль вождения отмечен у тех, кто злоупотребляет жирной пищей и лакомствами с высоким содержанием сахара: такой рацион приводит к сильному снижению концентрации и появлению хронической усталости.
— На основе анализа можно сделать вывод, что правильное питание, например обилие овощей в рационе, может улучшить поведение за рулем. И наоборот, некоторые опасные виды поведения за рулем (ошибки при вождении, нарушения и тому подобное) могут быть следствием нездорового питания, характеризующегося высоким потреблением жиров и сахаров, – приводит цитату из работы китайских учёных портал 360tv.
